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近所のハイクオリティ寿司屋🍣✨


私のことを唯一「おい佐藤!」と呼ぶ大将🤣

この間、真昼間に大将にあって、フキの佃煮をもらって

「最近佐藤こねーな!って思ったんだよ!」と😂

私のことを佐藤と呼び捨てにするのは大将だけや🤣


ということで、近所の弦仲間と日本酒持参で行きました🍣🍶✨


あちきは大分の日本酒🍶【鷹来屋】✨


ダチは【八海山】の大吟醸✨

やっぱ大吟醸でしょ‼️


そして、大将はりきる🤣


ホタルイカ🦑 目とか口? 全部取り除いちょった😆


このお刺身がなぁ、真剣美味かった🐟‼️


シマアジ🐟とスズキ🐟なんやけど、

捌き方っちいうん?寝かせ方? 

いやぁ、美味かった🐟✨


つぶ貝の刺身も美味かった🐚✨

この、貝の肝がすごい美味しかった‼️


そんで、ここのあん肝がめちゃくちゃ美味いんよ🐟✨

私はこれを食べに来ちょるようなもんや‼️

もう、これは絶対皆さんにおすすめしちょります🐟✨


卵焼き🥚やはりお寿司屋で卵焼きはかかせん✨甘め大好き🥚しっとり温かいところが大将のハリキリ具合を感じる✨


ウドの天ぷら🌱



寿司は、とり貝をパン❗️っち叩いて、うにょーっちさせる新鮮なやつを頂きました🍣🐚


あと何貫か手渡しで頂きました✨


珍しく途中から、他の近所の人がお客さんで来て😂

(いつも客いないハイクオリティ寿司屋😆)


日本酒たくさんあるんでお裾分けしたら、

🍇の産地の人で✨しかも兄弟が吹奏楽指導者で指揮振ってる人で、しかもクラシックの話もガチガチで😂

話しが合いまくって、

最後は大将まで飲み始めて、日本酒2本が知らん間になくなった🤣


いやぁ美味かった🐟🍶✨


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