確定申告を一気に終わらせた勢いで、気づけば来月演奏予定もいろいろと。慌ただしい日々の中でも、酒粕白味噌鍋や牡蠣料理でしっかり元気をチャージしています🍷✨

色々終わらない夜は、ビストロ梢⭐️開店🍷 チョコにボジョレー、ポトフに豊後牛。 アボカドとマグロの即席パテも添えて。 音楽の合間の気晴らし時間です✨

「シェフは名探偵」を見返したら、どうしてもカスレが食べたくなってしまい、 作った🤣✨ でも、材料はほぼ代替。 鴨は鶏肉、白いんげん豆はまさかのグリーンピース🫛 でもソーセージと豚肉ブロックを煮込んで、最後はオーブンで焼くという “いかにもビストロ“な手順は守った🔥‼️