お店の名前も知らずに連れて行ってもらった、初めての“焼肉オシャレコース”で千葉へ。 牛の生ハムに始まり、厚切りタン、シャトーブリアンのサンド、霜降り和牛の手巻き寿司まで…全部お店の人が仕上げてくれる贅沢すぎるコース🥩✨ どれも驚くほど美味しくて、気づけばお腹も心も満腹に。

やっと家でワインを開けられる日。無心で料理していたら、気づけばテーブルはごちそうに。炙りクロダイのカルパッチョ、牛すじ煮込みにリゾット、野菜のグリル…でも作り終わってから気づいた。誰か呼べばよかった。

音楽家日々の合間に開店する、小料理屋【梢】。 音楽と美味しいものに囲まれた、ありがたい日常のひとコマです。